Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.
Программируемые плиты и духовые шкафы. Они позволяют заранее настроить режимы приготовления для различных блюд, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильное качество готовой продукции.
Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.
Для этих блюд нужно click here покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:
Долговечность, качество материалов, check here герметичное упаковывание
Они очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.
Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.
Высокая производительность, экономия воды и моющих средств
Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам
Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.
Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.
Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого website оборудования. Рассмотрим несколько примеров: